Wegetariańskie potrawy idealne do pracy

Kategoria: Rozmaitości

wege potrawyW pracy podjadasz głównie słodycze, a ofertę pobliskiego baru z fast foodami znasz na pamięć? Czas to zmienić. Długotrwałe siedzenie przed biurkiem nie sprzyja Twojej figurze, dlatego warto zadbać o odpowiednie menu w pracy. Zdaniem dietetyków, w czasie 8-godzinnego pobytu w biurze powinnaś zjeść zarówno śniadanie, jak i obiad. Jesteś wegetarianką i nie lubisz gotować, a po pracy wolisz obejrzeć film lub pójść na spacer niż pichcić w kuchni? Poniżej przestawiamy proste przepisy na dania wegetariańskie, które z powodzeniem będziesz mogła zabrać do pracy.

Serowe quesadillas z pieczarkami

Naprawdę nie lubisz gotować? W takim razie meksykańskie quesadillas to idealne rozwiązanie dla Ciebie. Potrzebujesz tylko 4 dużych placków tortilli, czerwonej papryki, pół czerwonej cebuli, 20 g pieczarek, łyżki masła i 30 g żółtego sera (rodzaj bez znaczenia). Na patelni rozpuść masło i wrzuć cienko pokrojone, posolone pieczarki. Podsmażaj tak długo aż odparuje woda i grzyby będą miękkie. W między czasie przygotuj dwa spody po dwie tortille, a jedne z nich posyp startym serem, pokrojoną w piórka cebulą i papryką. Na koniec jeszcze raz użyj trochę sera i całość przykryj drugim spodem. Potem rozgrzej patelnię i tak przygotowany placek smaż z dwóch stron aż zbrązowieje. Gdy już będzie gotowy, wyłóż go na deskę i pokrój w trójkąciki (tak jak pizzę). Obiad na dwa dni gotowy!

Fasolka w sosie pomidorowym

W pracowniczej kuchni masz mikrofalówkę? Doskonale się składa, bo fasolka najlepiej smakuje na ciepło! Marzysz o zjedzeniu fasolowego sosu pomidorowego, tak dobrego jak ten z http://www.primavika.pl ? Przygotuj puszkę fasoli, oliwę, kilka liści laurowych, przyprawę chili, 3 ząbki czosnku, 2 puszki pomidorów. Zacznij od ugotowania fasoli (możesz użyć też wody z zalewy) – zajmie to mniej więcej 15 minut. W miedzy czasie na patelni obok podsmaż zgniecione 3 ząbki czosnku i liście laurowe, do których wsyp pół łyżeczki przyprawy chili. Pomidory pokrój w drobną kostkę i dodaj do czosnku. Duś nie krócej niż 20 minut. Gdy fasola będzie już odpowiednio miękka, dodaj ją do gotującego się sosu i duś pod przykryciem kolejne 30 minut. Na koniec dopraw według uznania. Jedz z ryżem lub kaszą. Nie zjesz aż tyle? Bez obaw, jedzenie się nie zmarnuje! Ogromną zaletą fasoli jest to, że można ją pasteryzować. Pozostały sos przełóż do słoika i zagotuj - zyskasz obiad na czarną godzinę, gdy przy nawale pracy lub nadgodzinach, gotowanie będzie ostatnią rzeczą, o której pomyślisz.

Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej

Uwielbiasz kaszę jaglaną, ale w pracy nie masz czasu ani warunków, żeby ją ugotować? Przygotuj sobie w domu kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej. Umyte różyczki kalafiora gotuj w osolonej wodzie przez co najmniej 20 minut. Jeśli będą miękkie, możesz przełożyć je na półmisek i rozgnieść (najlepiej widelcem). W wolnej chwili wstaw torebkę kaszy jaglanej i gotują ją przez ok. 15 minut. Gdy będzie gotowa, wsyp ją do półmiska z kalafiorem, dodaj jajko, natkę pietruszki (lub szczypiorek), sól, bułkę tartą, przyprawy (sól, pieprz, bazylię, oregano, gałkę muszkatołową) i zacznij formować kotleciki. Obtocz je w półce tartej i smaż na wolnym ogniu. Najlepiej smakują z ostrym dipem lub sałatką ze świeżych warzyw. Chcesz spróbować?

Wszelkie prawa zastrzeżone | Regulamin | Kontakt

Nasza strona stosuje pliki cookies: - statystyk google analytics - w celu poznania preferencji odwiedzajacych oraz w celu poprawnego wyświetlania się strony. Dowiedz sie wiecej
Copyright 2011 Wegetariańskie potrawy idealne do pracy - Przyprawy - Encykolopedia przypraw, informacje o przyprawach, zastosowanie przypraw. Powered by Joomla templates. All Rights Reserved.