Jak przygotować krewetki?
Jak przygotować krewetki? Proste przepisy na dania z krewetkami
Właściwości odżywcze krewetek
Dzięki połączeniu niskiej zawartości tłuszczów nasyconych (praktycznie nie zawierają tłuszczu), łatwo przyswajalnego białka (od 17 do 22 gramów w 100 gramach) oraz witamin z grupy B (B3, B6 oraz B12) krewetki są idealnym składnikiem zdrowej i odżywczej diety. Poza tym popularne skorupiaki są bogatym źródłem cynku, wapnia i magnezu.
Krewetki dostępne w sklepach różnią się od siebie – przede wszystkim wielkością. Najbardziej rozpowszechnione są krewetki tygrysie (w gastronomii często nazywane królewskimi), jednakże można spotkać również inne odmiany tych skorupiaków, jak krewetki białe (typu Vannamei) czy grenlandzkie (północne).
Zainspiruj się! Nasze przepisy na potrawy z krewetkami
Mimo że istnieje wiele rodzajów paelli, jedną z najpopularniejszych jest ta z wykorzystaniem krewetek - https://uwielbiam.pl/przepis/paella. Choć na pierwszy rzut oka potrawa wydaje się dość pracochłonna i trudna, są to jedynie pozory. W rzeczywistości wystarczy niecała godzina i podstawowe umiejętności kulinarne. Jeśli pragniemy przygotować ten prawdziwie hiszpański obiad, musimy zaopatrzyć się m.in. w: szafran, ryż długoziarnisty, zielony groszek, cebulę, krewetki królewskie, pomidory, papryczkę chili, cytrynę, olej, koper oraz czerwoną paprykę.
Krewetki idealnie łącza się z wszelkimi makaronami, tworząc bardzo smaczny i bogaty w składniki odżywcze posiłek. Naszym faworytem jest przepis na makaronową ucztę w towarzystwie owoców morza i warzyw (m.in. cebula, marchew, czosnek, por, brokuł, kukurydza) - https://uwielbiam.pl/przepis/krewetki-z-makaronem-i-warzywami. Nie masz pomysłu na obiad? Koniecznie sprawdź tę propozycję!
Dla fanów pikantnych dań również mamy coś specjalnego – krewetki na ostro (https://uwielbiam.pl/przepis/krewetki-na-ostro). Największa zaletą tego przepisu (naturalnie oprócz smaku) jest szybkość przyrządzania – niecałe 15 minut. Jedynie co trzeba zrobić to:
- Posiekać czosnek i pokroić papryczkę chili, a następnie podgrzać składniki na patelni;
- Dodać rozmrożone krewetki i smażyć je około 5 minut,
- Zalać całość sosem i dusić przez kolejne 4 minuty.
Na koniec całość można udekorować natką pietruszki i… już gotowe. Smacznego!
Mamy nadzieję, że zachęciliśmy Was do przygotowania pysznych i zdrowych dań z krewetkami. Naprawdę warto!
